Thứ Hai, 18 tháng 6, 2018

Tổng Hợp Cách Dùng Bột Nghệ Đỏ

Tổng Hợp Cách Dùng Bột Nghệ Đỏ

Chắc hẳn là bạn đang có nhu cầu dùng bột nghệ, nhưng có quá nhiều câu hỏi về cách dùng làm cho bạn vẫn chưa sẵn sàng sử dụng, đúng chứ?

Vậy thì hãy chuẩn bị sẵn sàng thôi, vì mỗi một cách dùng bột nghệ tương ứng với vấn đề riêng biệt của cơ thể sẽ dẫn bạn đi từ ngạc nhiên này đến ngạc nhiên khác đấy!

bột nghệ đỏ

Cách dùng bột nghệ điều trị bệnh dạ dày

Có hai cách dùng bột nghệ chữa đau dạ dày thông dụng là uống trực tiếp bột nghệ hoặc uống viên bột nghệ mật ong.

Cách pha bột nghệ uống trực tiếp
    200 ml nước ấm (khoảng 40 độ C)
    Cho vào 2 thìa bột nghệ nguyên chất
    Thêm 1 thìa mật ong nguyên chất
    Khuấy đều rồi uống

Chú ý:
Chỉ được dùng nước sôi để nguội khoảng 40 độ C để pha bột nghệ. Nếu dùng nước sôi để pha thì hoạt chất curcumin – đóng vai trò chính trong việc điều trị đau dạ dày – sẽ bị phá hủy.
  
    Uống sau bữa cơm 30 phút
    2 ly/ ngày mang lại hiệu quả điều trị dạ dày tốt nhất.

Cách vo viên bột nghệ mật ong
    Trộn đều bột nghệ và mật ong thành hỗn hợp đặc
    Tiếp tục dùng tay nắn bóp để nguyên liệu hòa trộn hoàn toàn
    Vo hỗn hợp thành các viên nhỏ, kích thước khoảng bằng đầu ngón tay út
    Cho các viên nghệ mật ong vào trong lọ đậy nắp kín, bảo quản ngăn mát tủ lạnh hoặc nơi thoáng mát
    Mỗi ngày uống khoảng 10 viên trước bữa sáng
Nhìn chung thì cách dùng bột nghệ trực tiếp mang lại hiệu quả tốt hơn.
Vì bột nghệ được pha loãng với mật ong và nước ấm sẽ thẩm thấu vào ruột nhanh hơn so với viên bột nghệ phải nhờ dạ dày co bóp phân giải. Pha bột nghệ với nước ấm và mật ong cũng tiện lợi và nhanh chóng hơn so với việc vo viên.

    Loại bột nghệ khuyên dùng điều trị bệnh dạ dày là bột nghệ Đỏ.
Lý do: trong bột nghệ đỏ, hàm lượng curcumin là 10 mg/g, cao gấp 5 lần bột nghệ vàng, giúp nâng cao hiệu quả điều trị các bệnh dạ dày như đau – viêm – loét – trào ngược dạ dày, …

Curcumin trong bột nghệ có tác dụng:
    Tiêu diệt các chủng vi khuẩn Hp – loại vi khuẩn gây đau, viêm loét dạ dày
    Trung hòa axit dịch vị, bảo vệ niêm mạc dạ dày
    Chữa lành vết loét, hồi phục niêm mạc dạ dày
    Cải thiện chức năng hệ tiêu hóa

Và một điều QUAN TRỌNG hơn hết ở đây chính là chỉ có sản phẩm bột nghệ CHẤT LƯỢNG mới đảm bảo được hàm lượng curcumin 10 mg/g trong bột nghệ đỏ.

Cách dùng bột nghệ hỗ trợ điều trị các bệnh khác

Bên cạnh tính chất điều trị bệnh dạ dày cực kì tốt, bột nghệ còn có khả năng phòng ngừa, hỗ trợ điều trị và điều trị một số bệnh khác.
Cách dùng bột nghệ: Uống trực tiếp tương tự như hướng dẫn trong phần đau dạ dày phía trên.
    Loại bột nghệ khuyên dùng: bột nghệ đỏ.

Bột nghệ hỗ trợ điều trị viêm khớp

Hoạt chất curcumin có tính chất kháng khuẩn, kháng viêm cực mạnh. Nhờ đó uống bột nghệ giúp giảm đau, giảm viêm, giảm cứng khớp hiệu quả hơn nhiều các loại thuốc kháng viêm không steroid.

Thải độc gan dễ dàng bằng cách dùng bột nghệ

    Curcumin giúp lọc máu, làm sạch gan và loại bỏ độc tố cho gan
    Curcumin trong bột nghệ còn kích thích túi tăng tiết dịch mật, giúp tiêu hóa chất béo nhanh chóng.

Nuôi dưỡng hệ tim mạch khỏe mạnh với bột nghệ

Curcumin có tác dụng:
    Cải thiện chức năng hệ tuần hoàn, lọc máu, giúp loại bỏ nguy cơ hình thành huyết khối.
    Loại bỏ mảng bám, ngăn chặn xơ vữa động mạch.
    Giúp hạn chế rủi ro cho người  bệnh tim mạch sau khi thực hiện phẫu thuật.

Cải thiện trí nhớ hiệu quả

Hoạt chất curcumin trong bột nghệ có tác dụng ức chế sự phát tán các mảng Amyloid trong não – nguyên nhân quan trọng gây bệnh alzheimer.
bột nghệ dùng để phòng ngừa ung thư, hỗ trợ điều trị bệnh
Hoạt chất curcumin trong bột nghệ có khả năng kích thích tế bào ung thư "tự sát", ngăn chặn di căn. Ngoài ra, tinh chất nghệ còn làm giảm tình trạng kháng thuốc đặc trị ở bệnh nhân ung thư.
Curcumin có thể phòng ngừa các loại ung thư tuyến tiền liệt, ung thư dạ dày, ung thư đại tràng…
    Loại bột nghệ khuyên dùng: bột nghệ Siêu Hấp Thu chứa thành phần chính là Nano Curcumin.
    Nano curcumin là curcumin ở dạng siêu phân tử, có khả năng hòa tan và thẩm thấu vào máu cao gấp rất nhiều lần curcumin, giúp hỗ trợ điều trị bệnh ung thư cực kì tốt.


Cách dùng bột nghệ giảm cân

Hoạt chất curcumin trong bột nghệ có khả năng "bắt" các gốc chất béo dư thừa và đào thải chúng ra khỏi cơ thể.

Cách dùng bột nghệ để giảm cân:
    Pha 2 muỗng cà phê bột nghệ và 1 muỗng cà phê mật ong vào 200 ml nước ấm khoảng 40 độ C, khuấy đều rồi uống.
    Hoặc: Đun 200 ml sữa tươi KHÔNG ĐƯỜNG cho ấm, bọt sủi nhẹ lăn tăn, cho 2 muỗng cà phê bột nghệ vào khuấy đều rồi uống.
    Uống TRƯỚC BỮA ĂN 30 phút
    Dùng 2 ly/ ngày để mang lại hiệu quả giảm cân tốt

Bạn cần chú ý thật kỹ khi dùng bột nghệ để giảm cân:
    Nếu pha sữa phải sử dụng sữa KHÔNG ĐƯỜNG
    Uống trước bữa ăn để cung cấp năng lượng cho cơ, giúp giảm cảm giác thèm ăn và bạn sẽ ăn cơm ít lại
    Điều chỉnh khẩu phần ăn, ăn ít cơm và các thức ăn nhiều dầu mỡ, ăn nhiều rau xanh, trái cây
    Tập luyện thể dục thể thao nhẹ nhàng
Dù cho có dùng bột nghệ đúng cách nhưng với một chế độ ăn uống vô tội vạ và không tập luyện thể dục thể thao thì việc giảm cân dường như là vô vọng.

Cách dùng bột nghệ tăng cân

Vừa mới giúp giảm cân đây, thoắt một cái lại giúp tăng cân là thế nào?
Thực chất bột nghệ giúp cung cấp cho cơ thể: năng lượng, protein, carbonhydrate, chất béo chưa bão hòa tốt, vitamin, khoáng chất. Tác dụng tăng hay giảm cân chỉ phụ thuộc ở cách dùng khác nhau mà thôi.

Cách dùng bột nghệ để tăng cân:
    Đun 200 ml sữa tươi có đường cho ấm, bọt sủi nhẹ lăn tăn/ pha 200 ml sữa đặc với nước sôi để ấm (khoảng 40 độ C)
    Cho 2 muỗng cà phê bột nghệ vào khuấy đều
    Cho thêm 1 muỗng cà phê mật ong (nếu có)
    Uống sau khi ăn 30 phút
    Dùng đều đặn 2 ly/ ngày để nhanh chóng đạt được cân nặng mong muốn.
Hiệu quả tăng cân phụ thuộc vào cơ địa từng người. Vì thế, bên cạnh uống bổ sung bột nghệ, bạn cần bổ sung thực phẩm bổ dưỡng và một chế độ sinh hoạt, tập luyện hợp lý.

Cách dùng bột nghệ làm đẹp da

Dùng bột nghệ không những giúp trong khỏe mà ngoài cũng đẹp nữa.
    Với tính chất kháng khuẩn, chống viêm, bột nghệ có thể diệt được nhiều loại mụn như mụn cám, mụn trứng cá, …
    Bên cạnh đó, curcumin có khả năng ức chế melanin gây nám da, kích thích sản sinh tế bào da mới, giúp làn da sáng màu, mờ nám và luôn trong trạng thái khỏe mạnh.

Để làm đẹp da bằng bột nghệ, bạn nên kết hợp:
    Uống bột nghệ với mật ong – cách dùng tương tự như phần "Dùng bột nghệ giảm cân".
    Đắp mặt nạ bột nghệ: pha 1 muỗng cà phê bột nghệ với ½ muỗng mật ong và vài giọt nước cốt chanh.  Một tuần nên đắp từ 1 – 2 lần. Không nên đắp nhiều tránh phản tác dụng.
    Có thể ăn thêm bột nghệ sữa chua: trộn 1 muỗng cà phê bột nghệ với 1 hũ sữa chua không đường. Có thể ăn trước bữa cơm nhưng đừng ăn lúc bụng quá đói nhé!

    bột nghệ khuyên dùng để làm đẹp: bột nghệ vàng.
bột nghệ vàng có hàm lượng curcumin 2 mg/g, tuy thấp hơn 5 lần so với bột nghệ đỏ nhưng hiệu quả làm đẹp mang lại vừa đủ. Hơn nữa, với mục đích làm đẹp thì mức giá bột nghệ vàng là hợp lý.

Cách dùng bột nghệ cho bà bầu

Đối với bà bầu thì việc dùng bột nghệ nên cẩn trọng:
    Trong quá trinh mang thai KHÔNG sử dụng bột nghệ. Vì curcumin làm tử cung co bóp mạnh dễ gây sảy thai.
    Sau khi sinh 2 tuần các mẹ có thể dùng bột nghệ.
Thường thường sau khi sinh xong, chị em thường gặp các vấn đề như thừa cân, nám da, nổi mụn, đau nhức người, …

Uống bột nghệ sẽ giúp:
    Tiêu diệt vi khuẩn đường ruột, chống rối loạn tiêu hóa, chữa triệu chứng táo bón
    Giúp đẩy sản dịch, ứ huyết, máu xấu còn đọng lại trong tử cung.
    Giúp nhanh chóng giảm mỡ bụng, lấy lại vóc dáng
    Giúp hạn chế nám da
    Phục hồi sức khỏe nhanh chóng


Cách dùng bột nghệ cho mẹ sau sinh:

    Uống bột nghệ mật ong – cách pha giống phần "dùng bột nghệ giảm cân"
    Đắp mặt nạ bột nghệ – cách làm mặt nạ đã hướng dẫn ở phần "dùng bột nghệ làm đẹp".
bột nghệ là sự kết hợp diệu kì giữa thiên nhiên và công nghệ hiện đại, mang đến cho sức khỏe vô vàn những lợi ích.
Một lần nữa, bạn cần CHÚ Ý rằng chỉ có bột nghệ NGUYÊN CHẤT, CHẤT LƯỢNG mới đảm bảo được tất cả các lợi ích được trình bày trong bài viết này.

Nếu bạn cần tìm nơi mua bột nghệ uy tín và chất lượng, hoặc cần mua củ nghệ sấy khô thì liên hệ với chúng tôi tại đây nhé >>

Bột nghệ đỏ có khác bột nghệ vàng?


Bột nghệ đỏ có khác bột nghệ vàng?


Bạn đã nghe nhiều đến bột nghệ và tác dụng của chúng. Trong có nổi bật nhất là tinh nghệ đỏ và bột nghệ vàng. Vậy tại sao lại có sự phân biệt này? Tác dụng của bột nghệ đỏ khác gì với bột nghệ vàng? Bài viết sau sẽ cho bạn câu trả lời.

bột nghệ đỏ là gì

Bột nghệ đỏ là gì?

Như bạn đã biết, bột nghệ là sản phẩm chế biến từ củ nghệ được làm sạch, cạo sạch vỏ và phơi khô hoặc sấy khô. Vậy thì bột nghệ đỏ là sản phẩm chế biến từ củ nghệ đỏ, còn gọi là nghệ nếp.
Củ nghệ đỏ nhỏ hơn nghệ vàng, màu nó đỏ hơn, đặc biệt thời gian sinh trưởng và phát triển nghệ đỏ thì lâu hơn nghệ vàng.

nghệ đỏ

Cây nghệ đỏ lại cay hơn và đỏ hơn, nên hàm lượng curumin từ cây nghệ đỏ nhiều hơn lượng curumin bột nghệ vàng đến 4 lần.
Đây cũng là yếu tố quyết định nên tác dụng của bột nghệ đỏ.
Curumin là hợp chất chống oxi hóa quý giá nhất ở cây nghệ. Nên giá thành làm ra bột nghệ đỏ cũng cao hơn bột nghệ vàng.

Tác dụng của bột nghệ đỏ

Như đã nói ở trên, hàm lượng curcumin có trong bột nghệ đỏ nhiều gấp 4 lần bột nghệ vàng.
Chính vì vậy, khi dùng bột nghệ đỏ, hiệu quả nhanh hơn và tác dụng mạnh hơn.
Đặc biệt với những bệnh liên quan đến dạ dày như viêm loét dạ dày, đau dạ dày hành tá tràng thì bột nghệ đỏ là lựa chọn thích hợp nhất để điều trị.

1.Chống lại quá trình oxy hóa
Tinh chất curumin trong bột nghệ là một chất chống oxi hóa.
Khi sử dụng hằng ngày giúp bạn
Trung hòa những axít dư thừa trong cơ thể
Chống oxi hóa cơ thể bạn
Ngăn ngừa không bị lão hóa theo thời gian.

2. Kháng viêm
Curumin là một chất kháng viêm giúp bạn
Kháng lại những viêm nhiễm, những tế bào đang bị viên như viên khớp
Kháng và tiêu diệt những tế bào đang bị viêm, bị ung thư 1 cách hiệu quả.

3. Lưu thông khí huyết
Một tác tác dụng của bột nghệ đỏ được nhiều người dùng ưa chuộng chính là giúp sản sinh thêm hồng cầu. Như vậy có thể hỗ trợ:
Lưu thông khí huyết tốt hơn
Điều trị bệnh cao huyết áp
Đào thải khí huyết xấu trong người bạn ra giúp tế bào hấp thụ tốt chất dinh dưỡng

4. Chữa bệnh dạ dày   
Tác dụng của bột nghệ đỏ có tính nổi bất nhất là trong việc điều trị bệnh dạ dày vì tính chất kháng viêm và chống oxi hóa của bột nghệ:
Giúp hàn lại những vết loét trong dạ dày
Trung hòa dịch acid nguyên nhân gây nên bệnh đau dạ dày của bạn. Bệnh dạ dày không còn là vấn đề nhờ có bột nghệ đỏ.

5. Tăng cường sức khỏe sau khi sinh
bột nghệ đỏ giúp các mẹ phục hồi sau thời gian sinh nở nhờ:
Giúp phá ứ huyết, tăng lượng hồng cầu đã bị mất đi trong quá trình sinh nở
Hỗ trợ tăng khả năng miễn dịch trong cơ thể và tránh bị nhiễm trùng
Sự co bóp tử cung, đẩy khí âm, huyết độc ra bên ngoài giúp cho phụ nữ mau chóng lấy lại sức khỏe.

6. Ổn định cân nặng
Giảm cân ư? Bạn chỉ cần sử dụng bột nghệ mỗi ngày sẻ giúp đánh tan lượng mỡ thừa trong cơ thể bạn.

7. Làm đẹp da
Sử dụng bột nghệ hằng ngày giúp bạn có làn da căng tràn sức sống, và trắng hồng rạng rỡ. Mụn, tàn nhang, sạm đen trên da sẽ không còn cứng đầu khi gặp bột nghệ.
Đến đây thì bạn đã biết được tác dụng của bột nghệ đỏ rồi phải không nào?
Điều quan trọng nhất loại bột nghệ bạn sử dụng phải là SẢN PHẨM NGUYÊN CHẤT, không lẫn tạp hay giả mạo thì mới có được tác dụng như mong muốn.

Bạn có thể tham khảo địa chỉ mua bột nghệ nguyên chất, hoặc nếu còn chưa yên tâm về bột nghệ thì bạn có thể đặt mua của nghệ đỏ sấy khô TẠI ĐÂY >>

Thứ Sáu, 18 tháng 5, 2018

Đá Ba Chồng

Được tạo thành bởi ba hòn đá khổng lồ chồng lên nhau cao 36m, nằm chênh vênh ngay bên cạnh quốc lộ 20, cảnh tượng hùng vĩ của danh thắng này cuốn hút biết bao du khách đi ngang qua. Ai đã từng một lần nhìn thấy hòn đá này đều có chung cảm giác đó là “không an toàn”.


Tuy nhiên, theo tài liệu địa chất thì  Đá Ba Chồng thuộc di chỉ văn hóa Óc Eo Phù Nam ở thềm cao nguyên Đông Nam Bộ, đây là chứng nhân của hàng loạt sự kiện vận động của trái đất, tại đây, các nhà khảo cổ học đã tìm thấy nhiều công cụ sản xuất, sinh hoạt của người xưa bằng đá, đồng, đất nung…đó là những minh chứng của một trong những nền văn hóa đầu tiên của nhân loại. Trải qua hàng triệu năm dãi dầu mưa nắng với ba lần ngâm mình dưới biển khi nước biển tràn vào, chứng kiến hàng trăm ngọn núi lửa hoạt động dữ dội, Đá Ba Chồng vẫn chênh vênh, sừng sững đứng đó tạo ra một cảnh quan hùng vĩ. Hòn đá đĩa có lẽ là hòn đá đặc biệt nhất.

Với vẻ đẹp tiềm ẩn và giá trị lịch sử, quần thể Đá Ba Chồng được Bộ Văn hóa xếp hạng di tích thắng cảnh cấp quốc gia theo Quyết định 1288/VH-QĐ  ngày 16-11-1988. Cảnh tượng hùng vĩ của danh lam thắng cảnh này đang ngày càng cuốn hút biết bao du khách đi ngang qua.



#travel #dulich #phuot #toiyeuvietnam #baylenvietnamoi #khampha #viettralvel #thangcanh

---
Global Garden
Trung tâm kinh doanh: 150/30 Đường Trục, P.13, Q.Bình Thạnh, TP.Hồ Chí Minh, Việt Nam
Hotline:  0979500066 | 01284555569
Email: info@raucuquasach.com
Website: http://raucuquasach.com
Facebook: https://www.facebook.com/RauCuQuaSach.vn
Twitter: https://twitter.com/GardenGlobal

Thứ Tư, 25 tháng 4, 2018

Xích Linh Chi Organic, Nấm Lim Xanh Hữu cơ

Xích Linh Chi Organic

ĐIỂM NỔI BẬT: - Xích Linh Chi Dr.Bảo dòng Nấm Lim Xanh ( còn gọi là Ganoderma Lucidum), được khai thác từ rừng nguyên sinh nên dược tính mạnh hơn nấm nuôi trồng. Do đó, để phòng ngừa bệnh tật, giúp hỗ trợ ổn định huyết áp, hạ đường huyết, phòng ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư hiệu quả nên uống nấm rừng để có hiệu quả nhanh. - Sản phẩm đã được kiểm định chất lượng & an toàn thực phẩm do bộ y tế phê duyệt.
cong dung nam lim xanh
Thành phần:
  • 100% Nấm Lim Xanh (Ganoderma Lucidum) khai thác từ rừng nguyên sinh.  
nam lim xanh
Công dụng: 
  • Tái tạo tế bào da, chống lão hóa, da dẻ hồng hào, mịn màng.
  • Giảm stress, ăn ngon, ngủ yên, tinh thần minh mẫn.
  • Tăng cường chức năng gan, ổn định huyết áp, nâng cao hệ miễn dịch, giảm Cholesterol, phòng ngừa xơ vữa động mạch.
  • Ngăn chặn sự phát triển và hình thành các khối u.
Đối tượng sử dụng:
  • Dùng cho người có huyết áp không ổn định, tiểu đường, tim mạch, hệ miễn dịch kém, cơ thể suy nhược, mỡ máu cao, mất ngủ, da khô xạm có muốn làn da tươi trẻ.
  • Người đang điều trị ung thư sau khi hóa trị và xạ trị.
Cách dùng:
  • Lấy 20g nấm lim xanh đã thái lát ngâm 10 phút với nước muối loãng, sau đó rửa sạch và đun sôi trong ấm siêu tốc khoảng 10 phút. Sau khi lấy nước đầu, tiếp tục đun nước thứ 2, 3 và trộn chung với nhau. Có thể uống nóng hoặc lạnh.
  • Nên dùng thường xuyên rất tốt cho sức khỏe, cơ thể ít ốm đau bệnh tật.
Bảo quản:
  • Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát
Mời quý vị tham khảo thêm các thông tin sau:
Nấm lim xanh chữa bệnh gì? Tác dụng của nấm lim xanh

Hiểu đúng giá trị và công dụng của nấm lim xanh


Cách phân biệt Nấm Lim Xanh thật giả?


Nấm Lim Xanh có thể điều trị bệnh Ung thư hay không?


Cách sử dụng Nấm Lim Xanh tốt nhất? 

Nấm lim xanh chữa bệnh gì? Tác dụng của nấm lim xanh
Nấm lim xanh chữa bệnh gì có thể chia thành 2 nhóm tác dụng công dụng của nấm lim xanh:
Nấm lim xanh chữa bệnh, điều trị bệnh – Nhóm 1: Nhóm tác dụng hỗ trợ điều trị, điều trị ngăn ngừa
Với thành phần phong phú các dược chất quý, hàm lượng cao hơn trong nhân sâm như polysaccharide, germanium, selen… Nấm lim xanh Tiên Phước dùng phòng ngừa và hỗ trợ điều trị cho các nhóm bệnh nguy hiểm sau:
– Ung thư (và các dạng u bướu)
– Bệnh gan: Viêm gan virut (B,C), gan nhiễm mỡ, xơ gan
– Tai biến mạch máu não
– Bệnh gout (gút)
– Viêm khớp, đau nhức khớp
– Tiểu đường (đái tháo đường)
– Đau dạ dày, tá tràng
Nấm lim xanh chữa bệnh, hỗ trợ sức khỏe – Nhóm 2: Nhóm tác dụng phục hồi, tăng cường chức năng
Bạn không còn phải thắc mắc nấm lim xanh chữa bệnh gì khi biết thêm 1 nhóm tác dụng nấm lim xanh. Đó là sử dụng nấm lim xanh mở ra cơ hội ngăn ngừa bệnh tật. Nấm lim xanh tăng cường và phục hồi chức năng các cơ quan trong cơ thể, như:
– Giải độc gan do dùng nhiều bia, rượu, độc tố
– Tăng cường sinh lực
– Giảm mỡ máu
– Ổn định huyết áp
– Giảm mỡ thừa (giảm béo, chống tăng cân)
– Giải độc phóng xạ sau xạ trị
– Giải độc, thanh lọc cơ thể
– Làm xanh tóc, chống rụng tóc
Hiểu đúng giá trị và công dụng của nấm lim xanh
Nấm Lim Xanh có tên khoc học là Ganoderma lucidum thuộc họ Nấm Lim, tên thường gọi la Nấm Linh Chi, nguồn gốc của tên gọi Nấm Lim Xanh là xŵất xứ từ Quảng Nam do người dân tìm thấy được Nấm Ganoderma lucidum mọc dưới gốc cây Lim Xanh sau khi dùng có kết quả với người bệnh Ung Thư người ta lan truyền vê giá trị và công dụng của loại nấm này.
Sau khi xét nghiệm biết Nấm ţó tên khoa học Ganoderma lucidum thuộc họ Nấm Lim nên người dân gọi tên là Nấm Lim Xanh và cũng từ đây có một số thông tin rằng chỉ Nấm Lim Xanh trồng ở Quảng Nam mới có giá trị chữa bệnh là hoàn toàn chưa có nghiên cứu về vấn đề này vì ở Việt Nam có rất nhiều nơi có thể mọc hoang loại Nấm này và loại Nấm này cũng được nhân giống nuôi trồng ở khắp mọi nơi.
Trong khi đó, phân tích cho thấy Nấm Lim Xanh nuôi trồng hay Nấm Lim Xanh tự nhiên đều có giá trị dược tính chứ không phải Nấm tự nhiên mới có giá trị chữa bệnh.
Thành Phần dược tính và Công Dụng của Nấm Lim Xanh
Trong quả thể Nấm Lim Xanh có nhiêu thành phần khoáng chất và nguyên tố vi lượng trong đó thanh phần chính và quan trọng nhất là polysaccharit và Germanium, acid ganoderic, acid ganodermic…, đặc biệt trong Nấm Linh Chi có hàm lượng germanium cao gấp 5-7 lần Nhân Sâm. Ý học cổ truyên và cả y học hiện đại ngày nay đều dùng Nấm Lim Xanh nguyên chất hoặc chiết xuất của Nấm để điều trị nhiêu chứng bệnh như cao huyết áp, tiểu đưởng, chống viêm nhiễm, giảm lão hóa, làm mạnh gan, tăng sức đề kháng, ngăn ngừavà tiêu diệt tế bào ung thư, đặc biệt loại Nấm Lim Xanh này và lớp bào tử của nấm còn có tác dụng làm đẹp da và giảm béo.
Cách phân biệt Nấm Lim Xanh thật giả?
Hiện nay Nấm Lim Xanh cũng có 2 nguồn gốc là Nấm tự nhiên và Nấm nuôi trồng. nếu tìm đúng loại nấm Lim Xanh có giá trị dược tính và nhân giống nuôi trồng ở điều kiện thích hợp thì vẫn đảm bảo giá trị chữš bệnh mà an toàn vì kiểm soát được mức độ ô nhiễm và các chất độc hại, nếu không có chuyên môn người dân dễ hái nhầm nấm hoang dại khác có hình dáng tương tự.
Ngoài ra khi thu hái tự nhiên thường hái hết mà không thể đợi Nấm đủ tuổũ mới hái cho nên thu hoạch non cũng ảnh hướng đến chất lượng của Nấm.
Nấm Lim Xanh (Nấm Linh Chi) cũng có nhiều loại có loại chân dài có loại chân ngắn, có loại hằng niên tuổi thọ khoảng 1 năm có loại nấm đa niên rất to và cứng cóĠtuổi thọ lâu năm, nên chọn loại Nấm hằng niên mới có giá trị vì loại Nấm đa niên hay còn gọi la nấm linh chi cổ sống lâu hóa gỗ không còn giá trị chữa bệnh.
Nhiều cơ sở nuôi trồng không phân tích kiểm định cho nên khi mua Nấm nuôi trồng phải chọn nơi uy tín vì quy trình và kỹ thuật nuôi trồng ảnh hướng nhiều đến giá trị dược tính của Nấm, Linh Chi Nông Lâm – Đại học Nông lâm, và Trại Nấm An Thanh ở củ Chi là những trang trại đáp ứng được quy trình và có nguồn giống thuần chủng.
Nấm Lim Xanh có thể điều trị bệnh Ung thư hay không?
Nấm Lim Xanh có tác dụng tích cực đối với bệnh ung thư, tuy nhiên tùy theo giai đoạn điều trị và mức độ thích ứng của cơ thể, nếu bệnh Ung thư giai đoạn cuối chuyển sang di căn thì Nấm Lim Xanh sẽ phát huy vài trò nâng cao hệ thống miễn dịch làm cho cơ thể khỏa mạnh hơn để chống chọi với bệnh chứ điều trị khỏi hẳn là điều không thể đảm bảo được.
Nếu dùng Nấm Lim Xanh để bồi bổ cơ thể và ngăn ngừa Ung thư thì rất hiệu quả đặc biệt đối với các loại bệnh ung thư do tích lũy độc tố mà phát sinh.
Cách sử dụng Nấm Lim Xanh tốt nhất?
Mỗi ngày dùng khoảng 5-10g Nấm Lim Xanh pha với 2 lít nước sau khi đun sôi tiếp tục đun thêm 20-30 phút nữa.Nên dung thường xuyên ngay cả khi không có bệnh để ngăn ngừa nhiều chứng bệnh và bảo vệ sức khỏe. người không có thời gian có thể dùng viên nang chiết xuất từ Nấm Linh Chi để uống hàng ngày từ 2 đên 4 viên.

Thứ Ba, 24 tháng 4, 2018

Yến sào hữu cơ, tổ yến organic

Yến sào hữu cơ, tổ yến organic

ĐIỂM NỔI BẬT : là sản phẩm sản xuất từ nguồn gốc yến sào Bình Định, nơi được các chuyên gia trong và ngoài nước đánh giá là có chất lượng tốt nhất trong và ngoài nước. Tổ yến sào Dr.Bảo dòng kim tơ được chọn lựa các tổ yến to, già, dày, khít và có màu hồng nhạt nên dưỡng chất cao, được sản xuất nguyên tổ, làm sạch và không có đường.
to yen organic
Giá bán vui lòng liên hệ Mua ngay
Thành phần: 100% chân yến thiên nhiên sạch & không có đường.
Công dụng:
  • Chống lão hóa, tái tạo tế bào da.
  • Giảm căng thẳng, giảm cholesterol.
  • Giúp bồi bổ cơ thể, phục hồi sức khỏe và tăng cường hệ miễn dịch.
Đối tượng sử dụng:
  • Trẻ em từ 2 tuổi trở lên.
  • Người bị suy nhược cơ thể, mệt mỏi, biếng ăn, gầy ốm, suy dinh dưỡng.
  • Phụ nữ sau khi sanh, người đang bị bệnh, khí huyết yếu kém, lão hóa sớm.
Cách dùng: Ngâm chân yến 60 phút, sau đó vớt ra bỏ vào nồi chưng yến khoảng 60 phút vì chân yến rất cứng và dai.
  • Trẻ em 2 tuổi trở lên: Mỗi lần dùng 1-2 chân, mỗi tuần dùng 2 lần. Xay và trộn chung với cháo.
  • Người lớn: dùng người lớn dùng 3 -4 chân yến mỗi tuần 2 lần. Có thể chưng với hạt sen, táo tàu
  • Đối với người lớn tuổi hoặc người bệnh cần phục hồi sức khỏe sau quá trình trị bệnh hoặc phẩu thuật: dùng1/2 tai/ 1lần, tuần dùng 3 – 6 lần ( tùy vào ngân sách và tình trạng sức khỏe)
Bảo quản:
  • Bảo quản ở nhiệt độ thường, nơi sạch sẽ thoáng mát, tránh tiếp xúc trực tiếp ánh nắng mặt trời
Lưu ý: Sản phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.
KLT: 100 gram
ĐIỂM NỔI BẬT
Hình thức: Tổ yến to 9-10 tổ 100 gram, được làm từ chim yến 5-6 năm tuổi nên tổ già, bóng mượt, màu trắng đục, giàu dưỡng chất, hàm lượng acid amin & protein cao, được làm sạch lông rất kỹ, cắt tỉa chân & mép yến. Nguồn gốc Yến Bình Định
Thành phần: 100% tổ yến thiên nhiên đã làm sạch và không có đường.
Công dụng:
- Chống lão hóa da, tái tạo tế bào da.
- Bồi bổ cơ thể, phục hồi sức khỏe & tăng cường miễn dịch.
- Giảm Cholesterol.
Đối tượng sử dụng:
- Trẻ em từ 1 tuổi trở lên, người mệt mỏi, gầy ốm, suy dinh dưỡng, phụ nữ sau khi sanh, người đang bị bệnh, khí huyết yếu kém, lão hóa sớm.
Cách dùng:
Lấy ½ tổ yến bỏ vào thố chưng với lượng nước vừa đủ, chưng 60 phút. Sau đó, pha đường phèn vừa đủ ngọt, dùng chung với hạt sen, táo tàu đã nấu để tăng thêm dưỡng chất và dễ dùng.
- Có thể chế biến nhiều món khác như tiềm gà ác hoặc bồ câu với linh chi, hoặc chè yến với ngũ quả ( hạt sen, long nhãn, táo tàu, kỳ tử, bạch quả)...
Liều lượng:
- Trẻ em: 1-2 tuổi dùng 1/5 tai/ 1 lần, 1 tuần dùng 2 lần  say trộn với cháo.
- Từ 2 - 12 tuổi: dùng 1/4 tai/ 1 lần, 1 tuần dùng 2 lần, có thể chưng đường phèn hoặc súp.
- Người lớn: từ 18 tuổi trở lên: dùng 1/2 tai/ 1 lần, 1 tuần dùng 2 - 3 lần, có thể chưng đường phèn hoặc súp.
- Đối với người bệnh và suy nhược cơ thể: dùng 1/2 tai/1 lần, 1 tuần dùng 2 - 3 lần, có thể chưng đường phèn hoặc súp.
Bảo quản: nơi khô ráo và thoáng mát, tránh trực tiếp ánh sáng mặt trời.
Chú ý: sản phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.
Khối lượng tịnh: 100 gram, đựng trong hộp chất liệu PET.
Mời quý vị tham khảo thêm:
Tác dụng của Yến sào
Những lưu ý khi sử dụng
Cách chế biến làm sạch lông tổ yến
LƯU Ý CÁCH LÀM SẠCH TỔ YẾN
LƯU Ý KHI BẢO QUẢN TỔ YẾN
LƯU Ý KHI DÙNG YẾN SÀO
Tác dụng của Yến sào
Yến sào, hay tổ chim yến, (tiếng Hoa: 燕窩) là tên một loại thực phẩm - dược phẩm nổi tiếng được làm bằng tổ chim yến. Đây là món cao lương mỹ vị của các quốc gia Đông Á như Nhật Bản, Triều Tiên, Trung Quốc, Việt Nam và nhiều quốc gia khác. Ở Việt Nam, yến sào được xếp vào hàng Bát Trân (tám món ăn cao lương mĩ vị). Món súp yến sào được mệnh danh là "món trứng cá caviar của phương Đông". Món yến sào đã được người Trung Hoa tiêu thụ từ cách đây 400 năm. Món súp yến sào trông giống như chất keo a dao được nấu với gia vị có bổ sung thêm một ít tinh bột, đường. Yến sào là một trong những món ăn được làm từ động vật đắt đỏ nhất, ở Hongkong giá của một bát canh tổ yến khoảng 60 USD.[1]
Tổ yến được tìm thấy trên vách đá, hang động nơi chim yến sinh sống. Tổ yến được thu hoạch là tổ chim trắng Aerodramus fuciphagus (yến Hàng) và tổ chim yến đen Aerodramus maximus (yến Tổ đen) nhưng chỉ có loại tổ yến của yến Hàng là được biết đến dưới tên Yến Đảo trên thị trường. Do tính chất nguy hiểm và hạn chế số lượng đảo có thể khai thác nên loại yến sào này thường có giá cao nhất so với các loại yến sào khác trên thị trường. Tổ trắng và tổ màu hồng máu (yến Huyết) được cho là giàu dinh dưỡng hơn và quý hơn.

Yến sào là tổ của loài chim yến được làm từ dãi của chim yến. Mỗi tổ nặng 7-8 gam. Yến thường làm tổ trên các vách đá hiểm hóc tại biển khơi, khi thì ở những mũi đá lởm chởm dựng đứng, khi thỉ ở những mỏm núi cheo leo, phía dưới là vịnh nước sâu đầy đá ngầm, muốn tìm và đến được những nơi yến ở để lấy tổ phải rất kiên nhẫn và dũng cảm.
Theo tài liệu cổ yến sào có vị ngọt, tính bình, bổ phế, vị, tăng cường sức khỏe, tỉnh táo tinh thần, tăng cường trí nhớ, thường được dùng trong những tiệc lớn của vua chúa.
Theo số liệu của Trung tâm Công nghệ Sinh học Đại học Thủy sản và Viện Công nghệ sinh học thuộc Trung tâm Khoa học Tự nhiên và công nghệ quốc gia, trong thành phần loại thực phẩm kỳ lạ này có 18 loại acid amin, một số có hàm lượng rất cao như Aspartic acid, Serine, Tyrosine, Phenylalanine, Valine, Arginine, Leucine… Đặc biệt, acid syalic với hàm lượng 8,6% và Tyrosine là những chất có tác dụng phục hồi nhanh chóng các tổn thương khi bị nhiễm xạ hay chất độc hại, kích thích sinh trưởng hồng cầu. Ngoài ra, nó còn có cấu trúc glucoprotein, có năng lượng cao, cơ thể dễ hấp thụ. Các nguyên tố đa, vi lượng trong yến sào rất phong phú, có đến 31 nguyên tố xuất hiện bằng phương pháp huỳnh quang tia X, rất giàu Ca và Fe là các khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Các nguyên tố có ích cho ổn định thần kinh trí nhớ như Mn, Br, Cu, Zn cũng có hàm lượng cao. Một số nguyên tố hiếm tuy với hàm lượng thấp, nhưng rất quý giá trong kích thích tăng tiêu hóa hấp thu qua màng ruột như Cr, chống lão hóa, chống chất phóng xạ như Se. Qua đó chúng ta càng không ngạc nhiên về giá trị dinh dưỡng cao và quý giá của tổ chim yến. Yến sào còn có công năng làm sạch phổi và các cơ quan hô hấp, làm giảm bệnh cúm và các triệu chứng dị ứng, làm tăng thể trọng, cân bằng các quá trình trao đổi chất trong cơ thể, tăng cường khả năng hoạt động thể lực và phản xạ thần kinh, bổ đối với hệ huyết học, làm tăng số lượng hồng cầu, huyết sắc tố, giảm thời gian đông máu, tăng cường các kích thích sinh trưởng cho các tế bào, phục hồi các tế bào bị thương tổn, chống lão hóa, hồi xuân, tăng tuổi thọ. Gần đây, khi nghiên cứu tác dụng của yến sào trong trường hợp cơ thể bị nhiễm chất độc hại, người ta nhận thấy yến sào hạn chế mức độ sút cân, phục hồi sức khoẻ nhanh , ổn định các chỉ tiêu huyết học. Người ta cũng đang nghiên cứu dùng tổ yến điều trị các bệnh ung thư và HIV/AIDS vì phát hiện có một số hoạt chất sinh học kích thích sinh trưởng tế bào bạch cầu ngoại biên trong tổ loài chim này.
Yến sào là tổ của con chim yến. Tổ yến được xếp vào hàng cao lương mỹ vị, là một trong tám món ăn bổ dưỡng (bát trân). Khoa học hiện đại đã giải mã được thành phần trong tổ yến. Yến sào chứa hàm lượng protein cao (45-55%), trong đó chứa 18 loại axit amin, một số axit amin có hàm lượng rất cao như aspartic acid (4,69%), proline (5,27%) có tác dụng tái tạo tế bào cơ, các mô và da; có những axit amin không thể thay thế như cystein, phenylalamine (4,50%) có tác dụng tăng cường trí nhớ, tăng dẫn truyền xung động thần kinh, tăng hấp thu vitamin D từ ánh sáng mặt trời; tyrosine và acid syalic (8,6%) có tác dụng phục hồi nhanh khi cơ thể bị nhiễm xạ hay tổn thương hồng cầu, glucosamine giúp phục hồi sụn bao khớp trong những trường hợp thoái hóa khớp…
Tổ Yến Sào chứa 31 nguyên tố vi lượng cần thiết cho sự phát triển của trẻ và bồi dưỡng cho người già. Tổ Yến giàu canxi và sắt, có các nguyên tố có lợi cho thần kinh và trí nhớ như mangan, brôm, đồng, kẽm. Có nguyên tố kích thích tiêu hóa như crôm, nguyên tố chống lão hóa, chống tia phóng xạ như se-len. Yến sào chứa đường galactose mà không có chất béo. Threonine có trong yến sào hỗ trợ hình thành collagen và elastin – là hai chất tái tạo lại cấu trúc da, kết hợp với Glycine ngăn ngừa nếp nhăn, chống lão hóa, chống nổi mụn tàn nhang, vết nám và bảo vệ da, làm cho làn da sáng mịn đầy sức sống. Chất Trytophan giúp thai nhi phát triển cân bằng và khỏe mạnh…
Tổ Yến giúp người cao tuổi cải thiện không chỉ về thể chất mà còn về trí não như: cải thiện trí nhớ (Phenylalanine), các vấn đề về gan (Threonine), đường ruột (Histidine), điều chỉnh lượng đường trong máu (Leucine), tăng khả năng hấp thụ canxi, chống lão hóa cột sống (Lysine), chống viêm khớp (Methionine). Đặc biệt acid syalic và Tyrosine giúp phục hồi nhanh cơ thể bệnh nhân ung thư sau xạ trị, hóa trị, bệnh nhân sau khi mổ (nhất là về phổi, thận)
Hiện nay yến sào đang được nghiên cứu điều trị nhiễm HIV-AIDS vì nó kích thích sinh trưởng những tế bào bạch cầu có tác dụng sinh kháng thể. Nó cũng được khuyên dùng cho bệnh nhân ung thư sau xạ trị, bệnh nhân sau mổ giúp cơ thể phục hồi nhanh.
Ngoài ra, tổ yến cũng là thức ăn rất bổ dưỡng, dùng cho các trường hợp cơ thể suy nhược, mệt mỏi, biếng ăn, khí huyết yếu kém, cơ thể nóng nảy do hút thuốc và uống nhiều rượu, mất ngủ, tim đập nhanh, gầy ốm, da vàng.
Có thể thỉnh thoảng dùng tổ Yến như một thực phẩm cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể.
Theo đông y, yến sào vị ngọt tính bình vào hai kinh phế và vị nên có tác dụng làm sạch phổi, tăng đề kháng với siêu vi, các bệnh cảm cúm và triệu chứng dị ứng. Khác với các loại thực phẩm thông thường, tổ Yến ăn lúc nào cũng được. Chúng ta hay ăn yến sào chưng cách thủy với đường phèn. Nên ăn mỗi tuần một tổ yến là đủ. Bạn chưng cách thủy một tổ chia làm ba phần, ăn một phần rồi để trong tủ lạnh, cách một ngày ăn một lần.
Những lưu ý khi sử dụng:Quý khách bị cao huyết áp nên sử dụng Tổ yến theo liều lượng bác sĩ tư vấn.
Bà mẹ mang thai dưới 3 tháng, em bé sơ sinh không nên dùng yến sào. Khi dùng cho các em bé, nên thử từ từ, vì có thể gây dị ứng cho bé. Tuy nhiên, không nên dùng thường xuyên cho trẻ em, nhất là trước bữa ăn. Việc dùng yến trước bữa ăn sẽ làm tăng đường huyết trong máu, làm giảm cảm giác thèm ăn ở trẻ, làm tăng biểu hiện biếng ăn và có thể làm giảm khẩu phần ăn trong bữa ăn sau đó, dẫn đến thiếu hụt chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ. Nó cũng không phù hợp với những người có rối loạn đường huyết, như bệnh nhân tiểu đường hay viêm tụy.
Nên chế biến yến sào ở nhiệt độ vừa phải, không để sôi trên 100 độ C. Thông thường, phương pháp chế biến tổ yến chủ yếu là hấp, không nấu trực tiếp. Không nên cho đường quá nhiều cho dù là đường phèn, vào món ăn chế biến từ yến sào vì hàm lượng đường càng nhiều sẽ càng làm giảm tác dụng hỗ trợ tích cực của yến sào.
Ngoài ra, theo đông y người có thể trạng đàm thấp, béo mập, da mét, tay chân lạnh, cao huyết áp, thống phong, thường bị đầy bụng, tiêu chảy, lạnh bụng không nên dùng Yến sào.
Cách chế biến làm sạch lông tổ yến
Chuẩn bị : - Một thau sạch màu trắng để dễ thấy lông chim. - Một nhíp gắp (kẹp gắp). - Một cái ray sạch. ( loại ray có lổ nhỏ như hình bên dưới ) - Một cái muỗng. - Một dĩa hay chén để đựng yến sạch.
Cách làm :
Bước 1: Ngâm tổ yến trong khoảng 1 , 2 tiếng đồng hồ tùy theo loại yến và độ dày mỏng của tổ yến ( xem thêm bảng hướng dẫn thời gian ngâm tổ yến bên dưới ) ngâm cho đến khi tổ yến tơi ra.
Bước 2 : Tổ yến sau khi ngâm tiến hành làm cho ráo nước và cho vào 1 đĩa ( màu trắng ) và chuẩn bị 1 chén nước sạch. Tiếp theo chúng ta tiến hành nhặt lần đầu những lông lớn và những tạp chất ( đất, vôi v.v..... ) và một số lông kim ( lông nhỏ khó nhặt ). Chén nước sạch ta dùng để nhúng đầu nhíp vào khi nhặt lông.
Bước 3: Sau khi nhặt lần đầu tương đối sạch, khi đó tổ yến còn một số lông kim và tạp chất nhỏ khó nhặt. Chúng ta tiến hành gắp từng phần yến để vào ray và để vào 1 tô nước. Dùng muỗng khuấy nhẹ sẽ làm rớt đi những lông kim khó nhặt và hạn chế để tổ yến tiếp xúc nước thời gian lâu vì dễ làm mất đi những khoáng chất có trong tổ yến ( dùng loại ray có lỗ nhỏ sẽ không làm rớt yến ra ). Tiếp tục ta tiến hành làm cho hết phần yến còn lại.
Bước 4: Làm lại bước 3 thêm 1 lần. Lúc này ta sẽ có được tổ yến sạch lông và có thể tiến hành nhặt lông lại tùy theo nhu cầu của Quý khách.
Bước 5: Nếu Quý khách làm 1 lần để dùng cho nhiều lần thì phần yến sạch sau chưa dùng tới, Quý khách để vào ray, để ráo nước rồi mới để vào tủ lạnh bảo quản. Không để tổ yến còn nước khi bảo quản trong tủ lạnh vì sẽ làm hư tổ yến.
Bước 6: Chúng ta tiến hành lấy phần yến đem chưng cách thủy hoặc dùng nồi chưng chuyên dùng. Quý khách chú ý: khi tiến hành chưng cách thủy, cho yến sạch và 1 lát gừng vào chưng ( nhàm làm mất mùi tanh của yến ) cho đến khi nồi chưng bắt đầu nổi bọt sôi là vừa. Bắt xuống và cho đường phèn vào ( số lượng tùy theo quý khách ).
Quý khách tuyệt đối không làm theo lời những cửa hàng,công ty bán tổ yến khuyên bỏ Đường phèn cùng lúc với tổ yến khi bắt đầu chưng. Vì làm theo cách này, tổ yến sẽ không nở ra và cơ thể sẽ không hấp thụ hết dưỡng chất. Bên cạnh đó  Quý khách cũng không biết được tổ yến mình đang dùng là thật, giả hay kém chất lượng. Vì khi chưng đường phèn tan ra và bao bọc tổ yến làm cho tổ yến giả, yến kém chất lượng không tan ra. Đây là một cách giúp ta phân biệt được yến sào chất lượng cao hay giả, kém chất lượng.
Thời gian chưng cách thủy đối với Tổ Yến Nuôi Thô là khoảng 15 phút - 20 phút.( khi mới bắt đầu nổi bọt sôi là vừa và thời gian sôi tùy theo Tổ Yến già hay non. ).
Thời gian chưng Tổ Yến Nuôi Thô khi dùng nồi chưng chuyên dùng là khoảng 50 phút - 1 tiếng 20 phút. ( khi mới bắt đầu nổi bọt sôi là vừa và thời gian sôi tùy theo Tổ Yến già hay non. ).
Chú ý:
Phần yến sạch chưa dùng tới, Quý khách phải để ráo nước ( tương đối) rồi mới để vào tủ lạnh bảo quản.
Do một số cửa hàng, công ty bán những sản phẩm tổ yến kém chất lượng, tổ yến pha bột, tổ yến non ( chưa đủ tháng ) họ sẽ khuyên Quý khách chưng tổ yến với thời gian ngắn hoặc khi chưng để đường phèn vào chung nhằm làm tổ yến kém chất lượng không tan ra.
Yến sào, từ xưa tới nay vẫn được coi là món ăn bổ dưỡng và quý giá. Tuy nhiên trong quá trình chế biến, rất có thể bạn đã vô tình làm mất đi một số chất, hoặc dùng không đúng phương pháp, khiến cho cơ thể chúng ta không hấp thụ được tối đa dưỡng chất từ yến. Vì vậy, chúng tôi xin đưa ra nhữnglưu ý khi dùng yến sào như sau :
LƯU Ý CÁCH LÀM SẠCH TỔ YẾN
Khi làm sạch lông yến, không nên ngâm tổ yến vào nước nóng, vì nước nóng sẽ làm tan yến và làm mất một số chất.
Không nên dùng bất cứ chất gì để tẩy rửa tổ yến, ngoài nước sạch. Nhiều người dùng rượu, dầu ăn…để tẩy rửa. Điều này không cần thiết, và cũng làm yến mất chất, hoặc mất mùi vị. Chỉ cần nước là có thể làm sạch yến.
Thời gian ngâm tổ yến không nên quá lâu, ( chừng dưới 4 tiếng). Khi thấy yến tơi ra là được
LƯU Ý KHI BẢO QUẢN TỔ YẾN
Nếu không nấu yến ngay sau khi làm sạch, nên vắt khô yến rồi cho vào tủ lạnh, ngăn mát. Thời gian lưu tổ yến khoảng 1 tuần, nếu muốn lưu lâu hơn, nên bật quạt thổi cho yến thật khô,( tránh phơi nắng) rồi cất vào hộp kín, nơi khô ráo.
Yến là thực phẩm bổ dưỡng, không phải là vị thuốc thần kỳ, nên nếu có yến, chúng ta hãy đem dùng, không nên đem cất giữ từ năm này qua năm khác. Tuy tổ yến có thể lưu giữ rất nhiều năm nếu giữ khô ráo, nhưng nếu để quá lâu, có thể gây mất chất, biến chất. Không nên ăn yến bị nấm mốc…
LƯU Ý KHI DÙNG YẾN SÀO
    Khi nào ăn yến cũng rất quan trọng, dù chưa có nghiên cứu, nhưng người ta vẫn cho rằng, lúc ăn yến tốt nhất là buổi tối trước khi đi ngủ. Vì buổi tối, khi ngủ được khoảng 1 giờ thì nồng độ chất nội tiết tố tăng trưởng rất cao, khi đó nếu có nhiều nguyên liệu do thức ăn cung cấp sẽ làm cho cơ thể tận dụng tốt nhất để phát triển.
    Ăn yến thường xuyên mới có tác dụng bồi bổ tốt nhất. Nên ăn hàng ngày hoặc cách ngày đều đặn một lượng yến nhỏ thay vì thỉnh thoảng mới ăn một lượng yến lớn.
    Cách nấu yến tốt nhất là chưng cách thủy, sẽ giữ được các chất của tổ yến. Dù bạn có chế biến món gì, cũng nên chưng cách thủy tổ yến riêng, rồi mới trộn vào các món là tốt nhất.
Lưu ý: phải để khô sợi yến trước khi để vào tủ lạnh, tuyệt đối không để yến còn nước.

8 món chế biến từ tổ yến sào organic ngon nhất, những ai không nên dùng tổ yến hữu cơ